Piedras-de-afilar

Piedras de afilar

¡La Piedra del Indio trae la tradición de Carborundum en el momento del afinado perfecto!

Carborundum está en crecimiento en temas de afilado. Con piedras para uso doméstico, y piedras específicas para actividades profesionales, como alta gastronomía, agricultura, culinaria japonesa y frigoríficos, la línea está ofreciendo cada vez más soluciones completas.

Afilado de cuchillas

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Alta Gastronomia

Para afilar cuchillos profesionales, disponibles en los granos # 120/320, # 1000, # 4000 y # 8000. Viene acompañado con un estuche 

Culinária Japonesa

Desarrolladas especialmente para el afilado y pulido de cuchillos de alto rendimiento utilizados en la preparación de manjares orientales.

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Culinária Japonesa #8000

Para pulir el filo de corte y permitir que la cuchilla se deslice suavemente durante la operación.

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Carnicerías y Frigoríficos

Producida en óxido de aluminio, posee una capa extra fina para un excelente acabado. Es indicada para

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Uso doméstico.

Conozca las piedras indicadas para uso doméstico.